Organiser un mariage, c’est penser à chaque détail : la décoration, le repas, l’ambiance, la musique… et bien sûr les boissons. Aujourd’hui, le cocktail sans alcool s’impose comme une alternative moderne et élégante pour un mariage.
Fini le simple jus d’orange ou le soda classique ! Place à des créations raffinées, équilibrées, festives et mises en bouteille avec soin, le tout sans alcool !
Proposer des cocktails sans alcool pour votre mariage, ce n’est pas faire un compromis. C’est offrir une expérience à part entière, pensée pour tous vos invités.
Et lorsque les cocktails sont déjà prêts, soigneusement élaborés et disponibles en bouteille, ces derniers représentent un véritable gain de temps, tout en étant parfaitement adaptés à un service fluide le jour J.
Vous souhaitez réaliser des cocktails sans alcool maison pour votre mariage ? Alors découvrez nos meilleures idées de recettes !
5 idées de cocktails sans alcool pour un mariage
Retrouvez 5 idées de recettes de cocktails sans alcool à réaliser soi-même pour un mariage. Ces recettes rafraîchissantes et pleines de goût ont été réfléchies en collaboration avec le chef Matthias Giroud :
Travel Break sans alcool
Ingrédients pour 1 verre :
6 à 8 beaux glaçons
50 ml de nectar d’abricot
15 ml de sirop rooibos-vanille maison
1 cuillère à café d’hydrolat de fleur d’oranger
90 ml de kombucha au gingembre
Ingrédients pour le décor :
Rooibos vanille
Placez 4 à 6 glaçons dans le verre et ajoutez tous les ingrédients sauf le kombucha puis mélangez. Incorporez le kombucha et ajoutez 2 glaçons. Terminez avec la décoration.
Ingrédients pour le sirop rooibos-vanille :
100 g de sucre blanc en poudre
100 ml d’eau minérale
3 g de rooibos
Préparation :
Mélangez le sucre avec l’eau dans une casserole et portez à ébullition jusqu’à obtenir un sirop. Ôtez la casserole du feu et ajoutez le rooibos. Couvrez et laissez infuser 2 heures à température ambiante. Filtrez avant utilisation. À conserver à température ambiante pendant 2 semaines maximum.
Red Citronnade
Ingrédients pour 1 verre :
150 ml d’infusion hibiscus-gingembre maison
30 ml de cordial de pamplemousse rose
10 ml de jus de citron vert
4 à 6 beaux glaçons
Ingrédients pour le décor :
Rondelles de pamplemousse et de citron
Versez tous les ingrédients dans un shaker et shakez sans glaçon puis versez la préparation dans le verre rempli de glaçons. Terminez avec la décoration.
Ingrédients pour l’infusion hibiscus-gingembre :
500 ml d’eau minérale
3 g d’hibiscus en poudre (ou en feuilles)
2 g de gingembre frais
50 g de citron jaune bio (entier)
Préparation :
Placez l’ensemble des ingrédients dans une carafe, infuser puis laissez infuser à température ambiante pendant 24 heures. Filtrez avant utilisation. À conserver au réfrigérateur pendant 1 semaine maximum.
Ingrédients pour le cordial de pamplemousse :
100 ml de jus de pamplemousse
20 g de chair de pamplemousse
100 g de sucre blanc en poudre
100 ml d’eau minérale
Préparation :
Mélangez l’ensemble des ingrédients dans une carafe. Filtrez la préparation. À. Conserver à température ambiante pendant 2 semaines maximum.
Sun Infinity
Ingrédients pour 1 verre :
6 à 8 beaux glaçons
40 ml de pulpe de fruits de la passion
20 ml de miel au safran maison
8 gouttes d’hydrolat de menthe verte
120 ml de soda à la camomille maison
2 bâtons de cannelle
Ingrédients pour le décor :
Cuir de fruit à la mangue
Préparation :
Placez quelques glaçons dans le verre puis ajoutez la purée de fruits de la passion, le miel et l’hydrolat de menthe. Mélangez et ajoutez le reste des glaçons avant de compléter avec le soda à la camomille. Terminez avec la décoration. Juste avant de servir, fumez le verre avec les bâtons de cannelle (toutes mes astuces de fumage en page 119).
Ingrédients pour le miel au safran :
100 ml d’eau minérale
100 ml de miel
2 pistils de safran
Préparation :
Portez l’eau à 80 °C. Ajoutez le miel puis le safran et laissez infuser 24 heures à température ambiante. Filtrez avant utilisation. À conserver à température ambiante pendant 2 semaines maximum.
Ingrédients pour le soda à la camomille :
6 g de camomille
500 ml d’eau minérale
Préparation :
Placez la camomille et l’eau dans une carafe puis laissez infuser pendant 24 heures au réfrigérateur. Filtrez puis gazéifiez la préparation avec un siphon à soda. À conserver au réfrigérateur pendant 2 semaines maximum.
Sunset Koala
Ingrédients pour 1 verre :
20 ml de sirop d’hibiscus
60 ml de vin blanc sans alcool
120 ml de soda aux fruits de la passion et à l’eucalyptus maison
4 à 6 beaux glaçons
Ingrédients pour le décor :
Des feuilles comestibles fraiches
Versez le sirop d’hibiscus et le vin blanc dans le verre avec quelques glaçons, mélangez et ajoutez le reste des glaçons avant de compléter avec le soda aux fruits de la Passion. Terminez avec la décoration.
Ingrédients pour le soda aux fruits de la passion et à l’eucalyptus :
500 ml d’eau minérale
50g de pulpe de fruits de la passion
6g de feuilles d’eucalyptus séchées (en herboristerie)
Préparation :
Placez les fruits de la passion et l’eucalyptus dans une carafe avec l’eau et laissez infuser pendant 24 heures au réfrigérateur. Le lendemain, filtrez, puis gazéifiez la préparation avec un siphon à soda. Réservez au réfrigérateur. À conserver au réfrigérateur pendant 1 semaine maximum.
Agrumes Tonic
Ingrédients pour 1 verre :
60 ml de soda au quinquina maison
50 ml de thé vert à la bergamote maison
30 ml de Seedlip Groove 42
15 ml de jus de citron jaune
15 ml de sirop d’agave
5 ml de jus de yuzu
4 à 6 beaux glaçons
Ingrédients pour le décor :
Rondelles de citron
Versez tous les ingrédients dans le verre avec quelques glaçons et mélangez doucement avant d’ajouter le reste des glaçons. Terminez avec la décoration.
Ingrédients pour le soda au quinquina :
500 ml d’eau minérale
2g d’ecorce de quinquina
Préparation :
Mélangez l’écorce de quinquina avec l’eau dans une casserole. Portez à ébullition pendant 5 minutes. Ôtez la casserole du feu, filtrez, puis gazéifiez la préparation avec un siphon à soda. Réservez au réfrigérateur. À conserver au réfrigérateur pendant 1 semaine maximum.
Ingrédients pour le thé vert à la bergamotte :
500 ml d’eau minérale
5g de thé à la bergamotte
Préparation :
Placez le thé dans une carafe avec l’eau, laissez infuser pendant 24 heures au réfrigérateur, puis filtrez. À conserver au réfrigérateur pendant 1 semaine maximum.
Pourquoi choisir de servir des cocktails sans alcool à son mariage ?
Un mariage réunit des profils très variés : femmes enceintes, enfants, conducteurs, personnes ne consommant pas d’alcool par conviction religieuse ou personnelle, invités en quête d’options plus légères... Proposer un cocktail sans alcool lors de son mariage permet d’inclure chaque invité, sans distinction.
Tout le monde lève son verre. Tout le monde profite de la même qualité de boisson. L’ambiance reste conviviale et raffinée.
De plus, les habitudes évoluent. Les boissons low alcool ainsi que les boissons sans alcool gagnent en popularité, notamment chez les jeunes générations. Elles répondent à une envie de mieux consommer, de garder le contrôle et de profiter pleinement de la soirée.
Intégrer des cocktails sans alcool à votre mariage montre que vous êtes attentifs aux nouvelles attentes, telle que la recherche de naturel, de goût, une maîtrise de la consommation, une envie de produits plus équilibrés ou encore une expérience gustative sans excès.
C’est un choix contemporain qui reflète une vision moderne de la fête !
Enfin, les cocktails sans alcool actuels n’ont rien à envier aux versions classiques. Couleurs délicates, notes fruitées, infusions végétales, bulles fines… Ils s’intègrent parfaitement à un bar à cocktails chic ou à un buffet bohème.
Si vous faites le choix de servir des cocktails en bouteille, ces derniers deviennent aussi un élément de décoration. Alignés sur une table, disposés près du plan de table ou intégrés à un welcome drink, ils participent pleinement à l’ambiance visuelle de votre mariage, tout en facilitant l’organisation. Chaque bouteille contient exactement la même recette, parfaitement équilibrée : même plus besoin de barman !
Personnalisez vos bouteilles de cocktail sans alcool pour votre mariage
Un mariage, c’est une histoire unique. Pourquoi ne pas l’inscrire directement sur vos bouteilles ?
Avec L’Alchimiste, vous pouvez personnaliser vos bouteilles de cocktail sans alcool pour votre mariage, grâce à une étiquette réalisée sur mesure. Cette touche transforme une simple bouteille en véritable souvenir !
Nos équipes confectionnent pour vous la décoration de vos bouteilles, afin de fondre cette dernière avec votre décoration. La personnalisation permet en effet d’harmoniser vos cocktails avec l’univers graphique de votre mariage. Que votre ambiance soit champêtre, minimaliste, romantique ou moderne, nous adapterons l’étiquette à votre style !
Vous souhaitez personnaliser vos étiquettes ? Transmettez-nous les prénoms des mariés, la date de l'événement, ainsi que la photo ou le thème souhaité pour décorer vos cocktails et nous nous chargeons du reste.
Vos invités pourront ensuite conserver la bouteille comme souvenir de votre magnifique journée. Elle devient un objet mémorable, bien plus original qu’un simple menu posé sur la table.
Le cocktail sans alcool pour un mariage, une expérience à part entière
Choisir de servir des cocktails sans alcool à son mariage, c’est affirmer sa propre vision de la fête.
En optant pour des bouteilles prêtes à servir, vous simplifiez l’organisation tout en offrant une expérience premium à vos invités. Et grâce à la personnalisation avec L’Alchimiste, chaque bouteille devient le reflet de votre histoire.
Il ne vous reste plus qu’à découvrir nos recettes et sélectionner celles qui accompagneront le plus beau jour de votre vie !